Sestu

Sestu, posizionato nell'immediato entroterra della città metropolitana di Cagliari, sorge sui fertili suoli alluvionali della pianura campidanese. In questo territorio agricolo operano oggi 2 produttori certificati, custodi di una biodiversità agraria protetta da ben 19 denominazioni d'origine. Qui, grazie alla vicinanza al golfo meridionale che mitiga il clima, nasce il celebre Carciofo Spinoso di Sardegna DOP, famoso per la sua consistenza croccante, insieme a vini storici come il Girò di Cagliari DOC. È questa felice combinazione pedoclimatica a fare della cittadina un punto di riferimento per l'agroalimentare isolano.