Carbonia

Nel bacino del Sulcis Iglesiente, territorio che Carbonia guida storicamente insieme alla vicina Iglesias, la terra sabbiosa e battuta dal maestrale forgia vini di straordinaria sapidit. Qui nascono ben 19 denominazioni tutelate, tra cui spicca il vigoroso Carignano del Sulcis DOC, un rosso che trova in questa cerchia ristretta di soli diciassette comuni la sua massima espressione identitaria. Oggi la vocazione vitivinicola di Carbonia custodita da 2 produttori locali, di cui 1 apre regolarmente le porte della propria cantina per svelare i segreti di un vitigno antico che affonda le radici nella roccia sarda.