Agricola Ortofrutticola Lanzi Soc. Coop.

A Pignataro Maggiore, nel Casertano, l'Agricola Ortofrutticola Lanzi Soc. Coop. coltiva il territorio della Melannurca, dove le antiche varietà pomacee campane trovano condizioni favorevoli. La cooperativa si concentra su Annurca e Rossa del Sud, mele dalla polpa bianca e croccante e dalla buccia rosso intenso, esito di pratiche colturali sedimentate nel tempo. Distribuita su cinque comuni designati, la struttura cooperativa mantiene gli standard agronomici della Melannurca Campana IGP e garantisce coerenza qualitativa nella produzione di frutta fresca. La formula collettiva non è dettaglio secondario: mette in comune competenze e disciplina, tenendo insieme piccoli conferitori attorno a una stessa varietà e a un medesimo metodo. Ne risulta una mela che porta con sé, riconoscibile, il segno della pianura casertana e di una tradizione melicola che la denominazione protegge e codifica, difendendo un frutto che altrove si sarebbe già perso.

Contatti