Anabasis di Alagna Michelangelo

A Marsala, Anabasis di Alagna Michelangelo tiene insieme cultura classica e vinificazione siciliana. Michelangelo Alagna ha lasciato il percorso di laurea in archeologia per scegliere l'enologia, con l'idea di valorizzare il terroir attraverso il vino; il nome stesso dell'azienda riprende un'opera greca che racconta spedizioni difficili, metafora della ricerca esigente di autenticità che guida la cantina. Il lavoro poggia su due denominazioni regionali, la Sicilia DOC e la Sicilia IGP, entro cui prendono forma vini da Nero d'Avola, Frappato e Nerello Mascalese, frutto di una lunga esperienza maturata come enologo in diverse cantine dell'isola. È un progetto che vuole restituire al vino la profondità della civiltà contadina siciliana, tenendo il vitigno autoctono al centro della scena. Aperta a visite e degustazioni, Anabasis accoglie chi voglia attraversare questo racconto: una sosta in cantina permette di assaggiare i vini e di leggere sul posto il filo che unisce archeologia, terra e mestiere enologico.

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