Antonio Camillo Vini di Territorio

Sulle colline interne della Maremma grossetana, Antonio Camillo lavora sette vigneti distribuiti tra esposizioni e suoli scelti con cura, in un mosaico che dal 1991 racconta l'identità viticola di Manciano. La ricerca muove da una viticoltura di matrice contadina e ne scava gli aspetti più remoti, decennio dopo decennio, lasciando che l'istinto maturato tra i filari orienti le decisioni tanto quanto l'esperienza accumulata. Da questa conoscenza ravvicinata del territorio nasce il Morellino di Scansano DOCG, unica denominazione della cantina, costruito sul Sangiovese e su uve nere autoctone che ne fissano il profilo. È un vino in cui il passato agricolo della terra continua a parlare nel presente di ogni bottiglia, senza forzature stilistiche. La cantina di Manciano apre le porte a chi voglia verificarlo di persona: fermatevi per una degustazione tra i vini dell'azienda, così da leggere direttamente nel bicchiere il legame tra vigneto, suolo e vitigno che questa denominazione custodisce.

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