Araldica Castelvetro Soc. Coop. Agr.

Radicata a Castel Boglione, in provincia di Asti, Araldica Castelvetro è una cooperativa di circa 140 soci viticoltori che gestiscono 900 ettari nelle aree vinicole del Piemonte. La struttura porta il frutto direttamente dalla vigna alla cantina, azzerando gli intermediari per mantenere l'integrità varietale delle uve conferite. Da questa base piemontese l'azienda firma vini a denominazione Sicilia, sia nella versione DOC sia in quella IGP: due riferimenti alla stessa isola, uno più stringente e uno più aperto, che coprono rossi, rosati e bianchi ottenuti da Nero d'Avola, Nerello Mascalese e Syrah. È un accostamento che dice quanto il lavoro cooperativo possa muoversi fra territori diversi, tenendo però ferma la filosofia del produttore-prima: ogni bottiglia rispecchia scelte prese in vigna, dove nasce la qualità. Il doppio registro Sicilia DOC e IGP consente di articolare la gamma senza perdere la firma varietale. Visite e degustazioni accolgono chi voglia capire da vicino questo metodo di filiera diretta: una sosta utile per vedere come 140 conferitori diventino un'unica voce nel bicchiere.

Contatti