Arditi Pietro

Sulle colline di Ozzano Monferrato, tra gli areali vinicoli più importanti del Piemonte, Arditi Pietro produce Barbera del Monferrato Superiore DOCG. È un rosso costruito sul tempo e sulla struttura: almeno quattordici mesi di affinamento e una gradazione che non scende sotto il 13%. L'uvaggio raccoglie Barbera insieme a Freisa, Grignolino e Dolcetto, un intreccio di varietà locali che dà alla trama del vino un profilo deciso, lontano dalle versioni più immediate della zona. La denominazione si estende su 212 comuni del Monferrato, paesaggio collinare che qui detta ritmo e carattere della produzione. La cantina non lavora a porte chiuse: apre agli ospiti per degustazioni che mettono in bocca, direttamente, ciò che il disciplinare descrive sulla carta. Chi passa da Ozzano può fermarsi e verificare di persona come affinamento e vitigni si combinino in un Superiore che chiede attenzione. Un motivo concreto per prenotare una sosta in cantina.

Contatti