Avanzi

Sulla penisola del Garda, a Manerba, Avanzi coltiva quattro tenute di famiglia dove la vite lavora da oltre novant'anni. La casa vinifica soltanto uve proprie e le distribuisce su tre denominazioni distinte, ciascuna con una voce riconoscibile: i bianchi minerali di San Martino della Battaglia costruiti sul Tocai Friulano, i rossi di struttura del Riviera del Garda Classico fondati sul Groppello, e le interpretazioni più duttili raccolte sotto il Benaco Bresciano. Questa tripartizione non è un esercizio, ma la lettura di un territorio che cambia volto tra lago e collina. Microclima, suoli ed esposizione bresciana modellano ogni etichetta, e il controllo dell'intera filiera—dalla vigna alla cantina—permette ad Avanzi di seguirne ogni passaggio. Le degustazioni in cantina aprono questo ventaglio ai visitatori, che possono confrontare bianco, rosso e le versioni IGT in un solo assaggio e misurare quanto il Garda sappia essere plurale. Vale la sosta a Manerba per coglierlo dal calice.

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