Az. Agr. Barraco

A Marsala, dal 2004, l'Az. Agr. Barraco lavora sui vitigni autoctoni dell'estremità occidentale della Sicilia—Nero d'Avola, Frappato, Nerello Mascalese e altri—dando forma a rossi, rosati e bianchi. Le due denominazioni regionali, Sicilia DOC e Sicilia IGP, inquadrano una produzione che segue l'intero ciclo, dalla vigna alla bottiglia, unendo il sapere contadino della famiglia a una ricerca costante e controllata. L'impostazione è dichiaratamente personale: ogni vendemmia muove dall'idea che il vino debba emozionare e non limitarsi a rispondere a un requisito tecnico. La sperimentazione non cancella il lavoro precedente ma ne approfondisce le radici, ancorando ogni prova al territorio di Marsala. Ne esce un ritratto plurale della Sicilia occidentale, letto attraverso più colori e più uve anziché un'unica cifra stilistica. La cantina accoglie i visitatori: fermarsi qui è il modo più diretto per capire come lo stesso terroir si traduca, di volta in volta, in un rosso, un rosato o un bianco.

Contatti