Az. Agr. Biologica RUSSO E LONGO

Il ritorno di Felice Russo dopo vent'anni divisi tra la Virginia e New York segna l'origine di questa realtà di Strongoli, dove trentacinque ettari di vigneto biologico certificato si distendono sulle pendici collinari del crotonese. Gli impianti a terrazza catturano un clima mediterraneo costante, e da quell'esposizione ordinata l'azienda ricava vini di taglio minerale e netta impronta ampelografica, lontani da ogni forzatura. Due denominazioni orientano l'intero lavoro, il Cirò e il Melissa, entrambe costruite attorno al Gaglioppo autoctono e completate da varietà indigene come il Greco nero e la Malvasia bianca. È una lettura fedele del versante calabrese, in cui il metodo biologico non è dichiarazione di stile ma pratica quotidiana nel vigneto, dalla potatura alla raccolta. Chi sale a Strongoli può percorrere le terrazze affacciate sul circondario e degustare in cantina entrambe le espressioni, verificando di persona il legame tra suolo, esposizione e vitigno che questi vini raccontano bottiglia dopo bottiglia.

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