Azienda Agricola Baraccone di Burgazzi Andreana

A Ponte dell'Olio, sulle prime colline piacentine, l'Azienda Agricola Baraccone di Burgazzi Andreana coltiva i vitigni che definiscono l'identità della Val Tidone IGT, denominazione che raccoglie nove comuni della provincia. Il repertorio è quello classico del territorio: la Malvasia bianca aromatica, il Moscato bianco e il Trebbiano romagnolo, uve che fissano il profilo dei vini di questa fascia emiliana. Da questa base l'azienda ricava una gamma volutamente varia, che scorre dalla delicatezza dei bianchi alla struttura dei rossi fino ai frizzanti più vivaci. È una scelta che riflette la vocazione della Val Tidone, dove il vino da tavola quotidiano e la bollicina convivono senza gerarchie. In ciascuna etichetta il filo conduttore resta la specificità del terroir collinare: la ricerca di un equilibrio tra freschezza e profondità che non cerca la potenza, ma la riconoscibilità. Ne nasce una produzione che racconta meno il singolo vitigno e più il carattere condiviso di un paesaggio piacentino disegnato dalle vigne.

Contatti