AZIENDA AGRICOLA CASA DI BAAL DI CORRADO ANNA MARIA

A Montecorvino Rovella, nel Salernitano, Casa di Baal nasce nel 2005 quando i genitori di Anna Maria Corrado scelgono di imbottigliare in proprio le uve di famiglia, dando forma a una produzione di circa 25.000 bottiglie l'anno. Alle spalle c'è una vicenda familiare lunga, ma il progetto in bottiglia è recente e dichiaratamente fondato sul rispetto della terra e sulla continuità dei valori ricevuti. Le cinque denominazioni disegnano una geografia campana compatta: il Cilento DOP per l'olio extravergine, il Cilento DOC e il Castel San Lorenzo DOC per i vini, oltre alle indicazioni Paestum e Colli di Salerno IGT, tutte su vitigni autoctoni come Aglianico, Piedirosso e Barbera. Olio e vino convivono nella stessa cantina come due facce dello stesso territorio. L'accoglienza è possibile su prenotazione, con degustazioni modulabili secondo chi arriva: vale la telefonata preventiva per costruire un percorso su misura tra le etichette della casa.

Contatti