✓ Verificato dal consorzio
AZIENDA AGRICOLA CLAUDIA BONASI
Vietri sul Mare · Provincia di Salerno · Campania
A Vietri sul Mare, dove la costiera scende verso il Cilento, l'Azienda Agricola Claudia Bonasi fonda la propria identità sull'olio: il Cilento DOP, extravergine dal colore verde-giallo, fruttato all'olfatto e segnato da amaro e piccante misurati. È il perno attorno a cui ruota il resto della produzione. Sul fronte del vino l'azienda presidia quattro denominazioni — Castel San Lorenzo DOC, Cilento DOC, Paestum IGT e Colli di Salerno IGT — muovendosi fra rossi e bianchi campani. I protagonisti sono i vitigni del territorio: Aglianico e Piedirosso per i rossi, Coda di Volpe per i bianchi, lavorati secondo i disciplinari regionali e i rispettivi minimi di gradazione. Cinque denominazioni in tutto, ripartite fra un olio d'identità e un ventaglio enologico coerente, che collocano la cantina in quel lembo di Campania dove la tradizione olivicola e quella vitivinicola convivono sullo stesso versante tirrenico.
Contatti
I contatti diretti sono a un passo, gratis
Sito, email, telefono — niente carta, niente disturbo.
Cosa produce
Castel San Lorenzo
Cilento
An extra virgin olive oil characterized by its green-to-yellow color, fruity aroma, and bitter/spicy flavor notes.
Cilento
Colli di Salerno
Paestum