AZIENDA AGRICOLA DE VITA SALVATORE

L'Azienda Agricola De Vita Salvatore attraversa cinque denominazioni della Campania meridionale, muovendosi dalla zona del Cilento fino ai più estesi Colli di Salerno. Quattro sono vinicole e disegnano una geografia che salda le colline salernitane alla piana di Paestum; la quinta porta la produzione sul versante olivicolo. Sul fronte del vino, i rossi si costruiscono su Aglianico, Barbera e Sangiovese, uve che raggiungono i gradi alcolici fissati dai disciplinari e restituiscono la varietà di suoli di questo lembo di regione. Accanto, l'olio extra vergine Cilento DOP porta un colore verde-giallo cangiante e la nota amaro-piccante che ne firma l'origine. È un portafoglio che non insegue una singola cifra stilistica ma tiene insieme registri diversi—rosso e olio, collina interna e prossimità al mare—come mappa in miniatura di una Campania plurale, dove ogni denominazione racconta un tassello distinto dello stesso territorio.

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