Azienda Agricola Forgione

A Prezza, nel territorio aquilano, l'Azienda Agricola Forgione lavora sui pendii grigio-ardesia dove Montepulciano e Trebbiano restituiscono frutto con precisione minerale. La realtà si muove tra sei denominazioni protette, un ventaglio che copre l'intera scala geografica della regione: dalle zone più circoscritte di Villamagna e Controguerra fino agli ampi areali dell'Abruzzo, del Montepulciano d'Abruzzo, del Trebbiano d'Abruzzo e del Cerasuolo. Sono, in sintesi, i tre registri della viticoltura abruzzese—il rosso di Montepulciano, il bianco di Trebbiano e il rosato del Cerasuolo—declinati sia nelle maglie larghe regionali sia nelle sottozone di collina. Ogni vino risponde a disciplinari rigidi di affinamento e titolo alcolometrico, e i rossi di Villamagna, per esempio, invecchiano almeno dieci mesi per acquisire struttura e profondità. È un catalogo che usa la geografia come chiave di lettura, spostandosi dal generale al particolare senza mai uscire dai confini della tradizione enologica regionale.

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