Azienda Agricola La Rodola di Pievani Valter

L'Azienda Agricola La Rodola, di Valter Pievani, coltiva i propri vigneti sulla sommità della collina Tribulina, a Scanzorosciate, un rilievo bergamasco da sempre votato al Moscato. È una posizione precisa, di altura, che orienta tanto l'esposizione quanto il carattere delle uve. In cantina il lavoro si concentra sullo Scanzo DOCG, declinato nelle versioni rosso e passito e affinato per almeno ventiquattro mesi, il tempo necessario perché il vitigno esprima il proprio corredo aromatico. È una denominazione di nicchia, che qui trova un'interpretazione legata ai ritmi stagionali di ogni vendemmia, senza forzature. Chi vuole conoscerla da vicino può farlo su prenotazione: l'azienda apre le porte per visite e degustazioni, offrendo l'occasione di risalire dai vini alla collina che li genera e di misurare quanto conti, in un areale così ristretto, ogni singola annata. Basta fissare un appuntamento per vedere come nasce un passito che vive di dettagli.

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