Azienda vitivinicola La Tordela soc. agricola s.s.

A Torre de' Roveri, La Tordela distende ventiquattro ettari di vigneto attorno a una casa padronale cinquecentesca, poi rimaneggiata nel tardo Settecento, la cui documentazione risale al 1790. Il presente convive con quella data: vendemmia meccanizzata e affinamento tradizionale procedono insieme, con barriques in rovere di Allier e botti da venti ettolitri affiancate ai serbatoi d'acciaio inox. Il lavoro si concentra soprattutto sulla DOC Valcalepio, mentre la seconda denominazione, Terre del Colleoni, completa il quadro di questa fascia bergamasca. Da Merlot, Cabernet Sauvignon e Franconia nascono bianchi, rossi e riserve con un affinamento minimo di dodici mesi, in una gamma che riflette l'attrezzatura mista della cantina più che una singola scuola stilistica. La casa padronale non è solo scenografia: attorno a essa ruota l'identità dell'azienda, e i visitatori sono accolti per degustazioni durante tutto l'anno. Chi passa dalla collina bergamasca può così mettere alla prova, calice alla mano, l'incontro tra la data 1790 e l'acciaio contemporaneo.

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