AZIENDA VITIVINICOLA RUSSO CARMINE

L'Azienda Vitivinicola Russo Carmine, con base a Magliano Vetere nel Salernitano, lavora entro cinque denominazioni protette che coprono l'ampiezza del Cilento e delle colline vicine. Il ventaglio non è solo enologico: accanto ai vini convivono le olive, perché il Cilento DOP dell'olio extravergine affianca la produzione della cantina, segno di un'agricoltura che legge il territorio a tutto tondo. Sul fronte del vino la trama si articola tra le due DOC dell'area — Castel San Lorenzo e Cilento — dove Barbera, Aglianico e Piedirosso danno rossi di struttura, e le due IGT più aperte, Paestum e Colli di Salerno, che allargano il raggio verso stili più liberi. È una geografia che attraversa decine di comuni della Campania meridionale, dai versanti interni alla fascia più vicina alla costa, e chiede di saper distinguere i microclimi uno dall'altro. Il risultato è un portafoglio che tiene insieme il rigore della produzione controllata e la varietà di un lembo di regione difficile da ridurre a una sola cifra.

Contatti