Barone di Serramarrocco Az. Agr. Arl

A Salemi, nel Trapanese, Marco di Serramarrocco governa un antico feudo convertito in azienda contemporanea, esito di due decenni di riordino fondiario. La proprietà si muove su due denominazioni distinte: il vino Sicilia DOC, ricavato da vitigni autoctoni e internazionali—Nero d'Avola, Frappato e Nerello Mascalese tra i protagonisti—e l'olio extravergine Sicilia IGP, che completa l'offerta con un profilo ricco di polifenoli. Il microclima fa gran parte del lavoro: brezze marine ed escursione termica plasmano acini e olive, dando vini che rispettano i minimi alcolici della denominazione senza rinunciare a definizione e freschezza. La convivenza tra vite e olivo, sullo stesso suolo, restituisce l'immagine di una Sicilia interna che diversifica senza disperdersi, affidando a due denominazioni gemelle nel nome ma diverse nella materia il compito di rappresentare il territorio. L'azienda non riceve visitatori, ma la sua doppia vocazione—cantina e frantoio—resta un tratto leggibile in ogni bottiglia e in ogni lattina.

Contatti