Borgo La Stella

A seicento metri di quota, nei pressi di Radda in Chianti, Borgo La Stella dà forma dal 2001 al progetto di Britta e Matthias Trinker. La posizione elevata, circondata da boschi e affacciata sulle colline senesi, definisce il carattere del vigneto: escursioni termiche marcate e un contesto forestale che accompagnano la maturazione delle uve nel comprensorio del Chianti Classico DOCG. Il vino nasce dall'incontro tra il Sangiovese, spina dorsale del territorio, e i complementi internazionali del Cabernet Sauvignon e del Merlot, un assemblaggio a bacca rossa che punta a un profilo netto e riconoscibile. In questa scelta si legge la singolarità del terroir d'altura—suoli, boschi, altitudine—insieme all'impegno ventennale di una famiglia che ha costruito passo dopo passo la propria idea di Toscana. Non un'operazione di facciata, ma un percorso lungo vent'anni per tradurre una visione in vino. Il risultato è un Chianti Classico dal segno deciso, dove la quota e l'esposizione lasciano un'impronta precisa, e dove la mano dei Trinker si riconosce nella coerenza di un progetto portato avanti senza scorciatoie.

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