Bosco

Bosco si estende sulle colline moreniche di Pozzolengo, dove i depositi glaciali offrono alla Turbiana il terreno adatto a esprimersi. L'azienda nasce come nucleo agricolo negli anni Sessanta e si è progressivamente diversificata: bovini da latte per il Grana Padano, suini per il salame morenico e, dalla svolta viticola degli anni Settanta, i vini Lugana DOC che oggi ne sono il volto più riconoscibile. Il Lugana esce in tre livelli — bianco, superiore e riserva — ciascuno con un grado alcolico minimo dell'undici per cento, in una scala che va dalla freschezza immediata alla complessità della lunga sosta. È il ritratto di un'agricoltura integrata, dove la vigna dialoga con la stalla e con la norcineria in un unico paesaggio bresciano di origine glaciale. Chi raggiunge Pozzolengo può cogliere questa complessità attraverso visite e degustazioni, seguendo il filo che lega il suolo morenico alle diverse età del vino, dal calice più giovane a quello di riserva.

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