Bosco del Corner

A Gorgo al Monticano, in provincia di Treviso, Bosco del Corner opera lungo la frontiera del Pinot Grigio nordorientale, entro la DOC delle Venezie. È una denominazione di scala inusuale: abbraccia 941 comuni e nove varietà a bacca bianca. Dentro questa cornice ampia l'azienda articola espressioni precise di Pinot Grigio e Chardonnay, affiancate ai riferimenti più regionali — Verduzzo, Tocai friulano e Garganega — ciascuno legato al temperamento minerale del terroir del Nordest. La lavorazione si muove su più registri stilistici: bianco, rosato e ramato emergono da protocolli di maturazione meticolosi, con l'alcol minimo del 9,5% a fare da soglia che preserva acidità e freschezza. È una produzione che gioca sulla versatilità di un vitigno diventato bandiera del Triveneto, senza rinunciare alla definizione varietale. In una DOC tanto estesa il rischio è l'anonimato; Bosco del Corner risponde con vini profilati, dove la freschezza resta il tratto guida e la mineralità ancora ogni etichetta al carattere delle terre tra Veneto e Friuli.

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