Bosco del Corner

À Gorgo al Monticano, dans la province de Trévise, Bosco del Corner opère dans la zone du Pinot Grigio du nord-est, au sein de la DOC delle Venezie. C'est une dénomination d'une échelle inhabituelle : elle englobe 941 communes et neuf cépages blancs. Dans ce cadre vaste, l'entreprise articule des expressions précises de Pinot Grigio et Chardonnay, aux côtés de références plus régionales — Verduzzo, Tocai friulano et Garganega — chacune liée au tempérament minéral du terroir du Nord-Est. Le travail se décline sur plusieurs registres stylistiques : blanc, rosé et ramato émergent de protocoles de maturation méticuleux, avec un seuil d'alcool minimum de 9,5% qui préserve acidité et fraîcheur. C'est une production qui mise sur la polyvalence d'un cépage devenu l'emblème du Triveneto, sans renoncer à la définition variétale. Dans une DOC aussi étendue, le risque est l'anonimat ; Bosco del Corner y répond avec des vins profilés, où la fraîcheur reste le trait directeur et la minéralité lie chaque étiquette au caractère des terres entre Vénétie et Frioul.

Contacts