BUGANZA RENATO Az.Agr. di Buganza Emanuele

Da Piobesi d'Alba, sui crinali del Cuneese, l'azienda di Emanuele Buganza tiene insieme quattro denominazioni, tutte DOCG. Due poggiano sul Nebbiolo—Barolo e Barbaresco—tra i rossi più impegnativi del panorama italiano, ciascuno con i suoi mesi obbligati di affinamento e la sua fama di vino che chiede tempo e lettura. Le altre due parlano la lingua più immediata del Dolcetto: il Dogliani, la cui area copre 21 comuni, e il Dolcetto di Diano d'Alba, più contenuti nel grado alcolico ma non meno segnati dal terroir da cui nascono. Metterli in fila non è solo questione di catalogo: significa presidiare l'intero arco espressivo delle Langhe, dai rossi da lunga attesa a quelli da bere più giovani. È il ritratto di un produttore consapevole delle grammatiche classiche piemontesi, capace di muoversi tra registri opposti senza smarrire il filo del territorio. Quattro DOCG, un'unica idea di fedeltà al paesaggio da cui provengono, letto nelle sue diverse velocità.

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