Campion

Campion nasce sul finire degli anni Sessanta sulle dolci colline di Valdobbiadene, dove la famiglia segue i vigneti in ogni fase produttiva con cura diretta. Oggi i fratelli Francesco e Fernando proseguono la visione del padre Gregorio, vinificando l'unica denominazione della casa, il Conegliano Valdobbiadene - Prosecco DOCG, in tutte le sue espressioni: dal bianco fermo al frizzante fino allo spumante, secondo una lettura completa del Superiore. Il lavoro unisce metodi viticoli collaudati e tecnologia enologica contemporanea, valorizzando le varietà del territorio — la Glera come base, insieme al Verdiso e alla Bianchetta Trevigiana, che aggiungono sfumatura e freschezza al profilo. È un approccio che tiene insieme continuità familiare e strumenti attuali, senza sacrificare l'uno all'altro. Attorno alla cantina ruota anche un agriturismo, che estende l'attività dalla bottiglia all'accoglienza e permette di leggere il paesaggio da vicino. Ne emerge il ritratto di una casa radicata in una delle colline più riconoscibili del Veneto, fedele a un vitigno e alle sue molte forme.

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