Campion

Campion est née à la fin des années soixante sur les douces collines de Valdobbiadene, où la famille suit les vignobles à chaque étape de la production avec un soin direct. Aujourd'hui, les frères Francesco et Fernando poursuivent la vision de leur père Gregorio, vinifiant l'unique dénomination de la maison, le Conegliano Valdobbiadene - Prosecco DOCG, dans toutes ses expressions : du blanc tranquille au pétillant jusqu'au spumante, selon une interprétation complète du Superiore. Le travail combine des méthodes viticoles éprouvées et une technologie œnologique contemporaine, valorisant les cépages du territoire — le Glera comme base, avec le Verdiso et la Bianchetta Trevigiana, qui ajoutent nuance et fraîcheur au profil. C'est une approche qui allie continuité familiale et outils actuels, sans sacrifier l'un à l'autre. Un agritourisme gravite également autour de la cave, étendant l'activité de la bouteille à l'accueil et permettant de découvrir le paysage de près. Il en ressort le portrait d'une maison enracinée dans l'une des collines les plus reconnaissables de la Vénétie, fidèle à un cépage et à ses nombreuses formes.

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