Cantina Cominium

Cantina Cominium nasce nel 1999, all'indomani del riconoscimento della DOC Atina, quando due professionisti acquistano il primo terreno ad Alvito, in provincia di Frosinone, nel comprensorio della Ciociaria. La coincidenza di date non è casuale: la cantina si lega fin dall'origine a una denominazione giovane, che nel Lazio meridionale ha scelto di puntare sui vitigni bordolesi. Qui Cabernet Sauvignon, Merlot e Syrah trovano un terreno di adozione, declinati in versioni di rosso, riserva e bianco che misurano l'attitudine di questo angolo di appennino a maturare uve d'oltralpe. Per la casa il vino non è merce ma memoria: il depositario del passato, del presente e del futuro di un territorio, sintesi viva di storia, arte e cultura locale. È una lettura che sottrae la produzione alla logica del semplice raccolto e la iscrive in un discorso più ampio, dove la bottiglia diventa il modo in cui una comunità della Ciociaria racconta sé stessa e il paesaggio che la circonda.

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