Cantina d'Isera

Cantina d'Isera governa sette denominazioni distribuite lungo i territori vitivinicoli del Trentino-Alto Adige, cinque DOC e due IGT che disegnano un ventaglio di altitudini e suoli. Il fulcro è la ristretta zona del Teroldego Rotaliano, dove i terreni vulcanici plasmano il rosso e il rosato che valgono alla cantina la sua firma, tutta giocata sul carattere minerale della varietà autoctona. Attorno a questo nucleo il portafoglio si allarga: le maglie ampie della Trentino DOC, gli areali di Valdadige e Casteller, gli spumante metodo classico Trento affinati almeno quindici mesi sui lieviti, fino alle letture più libere della Vallagarina e dei Vigneti delle Dolomiti in versione IGT. È una mappa in scala regionale, che tiene insieme bollicine, rossi autoctoni e bianchi in un'unica coerenza produttiva. La cantina apre le porte a visite e degustazioni: l'occasione per attraversare di persona questa gamma di stili e terroir, dal fondovalle rotaliano ai profili alpini.

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