Cantina d'Isera

Cantina d'Isera gère sept dénominations réparties sur les territoires viticoles du Trentino-Alto Adige, cinq DOC et deux IGT qui dessinent un éventail d'altitudes et de sols. Le cœur est la zone restreinte du Teroldego Rotaliano, où les sols volcaniques façonnent le rouge et le rosé qui confèrent à la cave sa signature, entièrement axée sur le caractère minéral du cépage autochtone. Autour de ce noyau, le portefeuille s'élargit : les mailles larges de la Trentino DOC, les aires de Valdadige et Casteller, les spumante méthode classique Trento affinés au moins quinze mois sur lies, jusqu'aux interprétations plus libres de la Vallagarina et des Vigneti delle Dolomiti en version IGT. C'est une carte à l'échelle régionale, qui réunit bulles, rouges autochtones et blancs dans une cohérence de production unique. La cave ouvre ses portes aux visites et dégustations : l'occasion de parcourir personnellement cette gamme de styles et de terroirs, du fond de la vallée du Rotaliano aux profils alpins.

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