Cantina di Valpantena

Fondata nel 1958 per iniziativa di viticoltori della valle, la Cantina di Valpantena è cresciuta fino a diventare la realtà cooperativa di riferimento del suo territorio, oggi presente sui mercati nazionali e internazionali. Alle spalle ha un patrimonio viticolo di lunga data, che gestisce con attenzione all'ambiente e alle comunità di conferitori. Il lavoro degli ultimi anni ha rivisto l'intera filiera per valorizzare i vitigni veronesi coltivati dai soci — Corvina, Corvinone e Rondinella. Da questo assetto nasce il Bardolino Superiore DOCG, che richiede almeno 12 mesi di invecchiamento e un minimo di 12 gradi alcolici: un rosso che traduce i suoli di origine vulcanica della zona veronese in un sorso strutturato ma non pesante. Chi passa da Verona può fermarsi in cantina per assaggiare direttamente questa espressione e conoscere sul posto il lavoro dei viticoltori associati.

Contatti