Cantina Valdarno

A San Giovanni Valdarno la Cantina Valdarno lavora dentro l'ampia zona del Toscano IGT, una denominazione capiente che le lascia spazio per una gamma completa: rossi, bianchi e rosati, ciascuno con almeno l'undici per cento di alcol. Alla base ci sono i vitigni che segnano la regione — Sangiovese, Trebbiano Toscano e Canaiolo Nero — interpretati come voci di un'identità collettiva più che di un singolo cru. L'origine dice molto della sua natura: nata nel 1961 dalla riunione di grandi aziende nobiliari e dal contributo dei parroci della zona, la cantina è una struttura di raccolta e vinificazione radicata nel Valdarno Superiore. Da allora prosegue un lavoro di selezione che punta a vini di buona fattura, capaci di rispecchiare la vocazione vinicola di questo tratto di Toscana. Una sola denominazione, larga e generosa, entro cui l'azienda muove le proprie interpretazioni del territorio aretino.

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