Casa Divina Provvidenza

Casa Divina Provvidenza porta una data d'origine precisa, il 1821, quando lo Stato Vaticano cedette l'azienda alla famiglia Cosmi a Nettuno. Da allora tre generazioni hanno ricomposto la proprietà attorno ai vitigni autoctoni del Lazio—Cesanese, Montepulciano e Sangiovese—custoditi in questo lembo costiero da oltre due secoli. L'unica denominazione presidiata è la Roma DOC, letta soprattutto in chiave bianchista: versioni base, riserve e interpretazioni amabili che raccontano i suoli di matrice vulcanica e il respiro mediterraneo del litorale romano. Il risultato è un profilo che tiene insieme la memoria contadina della zona e una gamma stilistica ampia, capace di muoversi dai sorsi asciutti a quelli più morbidi senza perdere il riferimento al territorio. L'azienda è aperta alle visite: chi arriva a Nettuno può percorrere la cantina e assaggiare sul posto le diverse declinazioni della denominazione, verificando come uno stesso terroir sostenga registri tanto differenti.

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