Casa Tione

A Valeggio sul Mincio, dove il fiume incide le colline moreniche del Veneto, Casa Tione coltiva viti da tre generazioni. La svolta arriva nel 2019, quando Giovanni e il nipote Andrea decidono di vinificare le proprie uve, passando da fornitori di frutta a produttori di vino a pieno titolo. Il loro terreno di elezione è il Custoza DOC, ottenuto da Garganega, Cortese e Trebbiano Toscano, in una gamma che va dal bianco fresco e immediato alla riserva più strutturata e paziente. Sono vini che tengono insieme la memoria familiare, legata al nonno Luigi, e le esigenze precise di un territorio collinare disegnato dai depositi glaciali. La dimensione umana dell'azienda si riflette in un approccio attento, dove ogni bottiglia risponde alle caratteristiche del suolo più che a una formula. Chi vuole conoscere Casa Tione può esplorare la tenuta in bicicletta, muovendosi tra le vigne moreniche e fermandosi per degustare i diversi volti del Custoza, dal sorso quotidiano alla versione più ambiziosa.

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