Casa Vinicola Morando Srl

A Costigliole d'Asti, in un territorio riconosciuto dall'UNESCO e da sempre vocato al Moscato, Casa Vinicola Morando produce Asti DOCG. Fondata sul finire dell'Ottocento, la cantina è cresciuta da realtà locale a riferimento consolidato nell'imbottigliamento di vini a denominazione, ma è sull'Asti che poggia il suo asse portante. La denominazione si estende su cinquantuno comuni delle colline astigiane e alessandrine, e Morando ne interpreta le diverse declinazioni: dal Moscato bianco e dagli aromatici bianchi ricava spumante, metodo classico e bianco fermo, ciascuno affinato per almeno un mese. È una gamma che copre l'intero ventaglio consentito dal disciplinare, dal frizzante dolce più riconoscibile fino alle versioni più asciutte, mantenendo al centro l'aromaticità del vitigno. Il portafoglio riflette il radicamento in un comprensorio ampio, dove il Moscato è coltura identitaria prima che scelta commerciale. Morando rappresenta così la continuità di una cantina storica che, senza allontanarsi dalla propria uva, ha fatto dell'Asti la misura del proprio lavoro attraverso più di un secolo di attività.

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