Casanuova di Ama

A 550 metri di quota, nel comune di Gaiole in Chianti, Casanuova di Ama guarda dall'alto le colline del Classico. La famiglia Bencini rilevò l'azienda nel 1967, impiantando nuovi vigneti e restaurando i fabbricati prima di firmare le prime bottiglie nel 1984: una parabola di quasi due decenni tra acquisto e debutto che dice il ritmo lento di questi luoghi. Oggi il Chianti Classico su base Sangiovese, integrato dagli altri vitigni a bacca rossa, è il fulcro della produzione di rossi, affiancato da Vinsanto, spumante metodo classico e olio extravergine. L'esperienza contadina e viticola accumulata da più generazioni converge sotto la guida enologica di Yuri Bencini, che ne orienta la filosofia qualitativa. Realtà a conduzione familiare, Casanuova di Ama si può visitare: la sosta a Gaiole vale l'altitudine e lo sguardo che si apre sulle colline del comprensorio.

Contatti