CASCINA LA PATAREINA s.s.

Cascina La Patareina sorge a Castel Boglione, in provincia di Asti, e presidia tre denominazioni a garanzia DOCG del Piemonte vinicolo. Il ventaglio riunisce i rossi astigiani e monferrini—Barbera d'Asti, Terre Alfieri e Ruchè di Castagnole Monferrato—ciascuno vinificato con una precisione di cantina che punta a restituire il carattere del singolo appezzamento. È un lavoro che parte dalla vigna, dove ogni parcella viene riconosciuta per la propria fisionomia prima ancora di arrivare alla botte. La filosofia dell'azienda si regge su un impegno quotidiano: tradurre il terroir attraverso selezione consapevole e pazienza, trattando ogni vendemmia non come un traguardo ma come l'avvio di un nuovo ciclo. Questa attenzione, applicata a tre indicazioni distinte, spiega perché i vini non tendano a somigliarsi ma a divergere. La cascina accoglie i visitatori: una sosta a Castel Boglione permette di seguire da vicino come tre DOCG convivano sotto una sola conduzione, dal filare al calice.

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