COLONNARA SOC. COOP. AGRICOLA (MARCHEDOC)

Colonnara SOC. COOP. AGRICOLA muove il proprio catalogo entro quattro denominazioni DOCG marchigiane, un ventaglio che tiene insieme vitigni molto diversi tra loro. Sul versante dei rossi, la cooperativa vinifica la rara Vernaccia nera di Serrapetrona, declinata in versione spumante e ferma, e i vini del Cònero, dove Montepulciano e Sangiovese riposano almeno due anni prima di rivelare struttura e profondità. L'altra metà del lavoro guarda al Verdicchio, protagonista di questo tratto d'Italia centrale. Due Riserva — quella di Matelica e quella dei Castelli di Jesi — affinano diciotto mesi ciascuna, misura che smentisce l'immagine del bianco come vino di sola freschezza e ne mette in luce la capacità di durare. Nel loro insieme le quattro DOCG compongono un ritratto delle Marche vinicole fatto di contrasti governati: rossi longevi e bianchi di sostanza, uve autoctone e affinamenti prolungati. Un catalogo che privilegia la coerenza territoriale rispetto alla varietà fine a se stessa.

Contatti