Cornarea

Cornarea nasce nel 1974, quando Giampiero e Francesca acquistarono la collina omonima a Canale e scommisero sul recupero dell'Arneis, vitigno del Roero allora quasi scomparso. Da quella scelta discendono i vigneti odierni, dove Arneis e Nebbiolo convivono e danno vita al Roero DOCG in tre versioni — rosso, bianco e spumante — ciascuna affinata almeno venti mesi prima di uscire. Il filo che tiene insieme la gamma è la fedeltà a un vitigno salvato e a una collina precisa, più che l'ampiezza dell'offerta. L'azienda accompagna i visitatori in degustazioni condotte in italiano, inglese e francese, aperte a privati, gruppi e wine club: salire a Canale significa ripercorrere, calice alla mano, il cammino di un Arneis riportato in vita e capire perché il Roero abbia scelto proprio questo bianco come sua bandiera, accanto al Nebbiolo che ne definisce i rossi.

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