Davide Campari Milano S.p.A.

Nota soprattutto per liquori e distillati, Davide Campari Milano S.p.A. mantiene dalla sede di Sesto San Giovanni una presenza meno prevedibile nel vino a denominazione protetta. La casa produce Brachetto d'Acqui DOCG, che nasce nell'area piemontese di ventisei comuni e valorizza l'uva Brachetto in tre forme distinte: rosso fermo, spumante e passito, ciascuno con un grado alcolico minimo dell'11,5%. È un approccio che legge una singola zona rigorosamente definita attraverso registri diversi, dal vino da tutto pasto alla bollicina aromatica fino al dolce da meditazione. La scelta di declinare lo stesso vitigno in tre profili anziché puntare su un formato unico dice qualcosa del modo in cui il gruppo interpreta il carattere regionale: non un'etichetta sola da imporre, ma una gamma che segue le possibilità del Brachetto entro i confini stretti della denominazione. Resta un tassello curioso nel portafoglio di un'azienda più conosciuta per altri scaffali, e insieme una prova di quanto l'aromaticità di questo vitigno sappia adattarsi.

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