Davide Campari Milano S.p.A.

Principalement connue pour ses liqueurs et spiritueux, Davide Campari Milano S.p.A. maintient depuis son siège de Sesto San Giovanni une présence moins prévisible dans le vin d'appellation protégée. La maison produit le Brachetto d'Acqui DOCG, qui naît dans la région piémontaise de vingt-six communes et met en valeur le cépage Brachetto sous trois formes distinctes : rouge tranquille, spumante et passito, chacun avec un degré d'alcool minimum de 11,5 %. C'est une approche qui interprète une zone unique et rigoureusement définie à travers différents registres, du vin de repas à la bulle aromatique, jusqu'au vin doux de méditation. Le choix de décliner le même cépage en trois profils plutôt que de se concentrer sur un format unique en dit long sur la manière dont le groupe interprète le caractère régional : non pas une seule étiquette à imposer, mais une gamme qui suit les possibilités du Brachetto dans les limites strictes de l'appellation. Cela reste une pièce curieuse dans le portefeuille d'une entreprise plus connue pour d'autres rayons, et en même temps une preuve de la capacité d'adaptation de l'aromaticité de ce cépage.

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