Di Blasio Lazzaro

Di Blasio Lazzaro coltiva agrumi sui pendii terrazzati del promontorio garganico, dove opera all'incrocio di due denominazioni protette: il Limone Femminello del Gargano IGP e l'Arancia del Gargano IGP. Le sue limonete, distese tra Ischitella e due comuni limitrofi, ospitano le varietà lustrino e fusillo, che nel microclima locale sviluppano l'aroma intenso da cui il limone garganico trae la propria fama. È un paesaggio agricolo modellato dai terrazzamenti, dove la conformazione del terreno impone tempi e gesti precisi. Le tecniche di raccolta e la gestione del suolo mirano a preservare la qualità del frutto, in un territorio che agli agrumi ha legato buona parte della propria identità. L'azienda si muove così come custode di un'eredità garganica in cui limone e arancia convivono sotto due marchi distinti ma affini, entrambi ancorati allo stesso promontorio. Il lavoro di Di Blasio tiene insieme la specificità varietale e la continuità di una coltura radicata, senza cedere alla standardizzazione che altrove ha appiattito gli agrumi mediterranei.

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