Distilleria Andrea Da Ponte

La Distilleria Andrea Da Ponte opera nel comprensorio di Conegliano Valdobbiadene, dove la grappa attinge a vinacce italiane provenienti dall'amplissima zona IG—quasi ottomila comuni—che il distillato può richiamare. Il mestiere sta nella trasformazione: le vinacce diventano distillato a titolo alcolometrico minimo definito, dentro un territorio riconosciuto dall'UNESCO che alla grappa presta paesaggio e nome. La proposta va oltre la bottiglia: la distilleria costruisce tre esperienze distinte per accompagnare il visitatore dentro l'arte della grappa e la geografia delle colline del Prosecco. La vendita diretta raggiunge gli appassionati con espressioni invecchiate, amari e bottiglie di pregio, disponibili anche in formati mignon e gift box. È un luogo pensato per essere attraversato oltre che degustato, dove la scala industriale della zona IG si stringe nella misura artigianale di un singolo assaggio. Chi passa da Conegliano può scegliere una delle tre visite e seguire il filo che porta dalla vinaccia al bicchiere, leggendo sul posto il legame tra distillato e territorio collinare.

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