Faccoli Lorenzo

Ai piedi del Monte Orfano, a Coccaglio, Faccoli Lorenzo interpreta uno dei versanti più estremi della Franciacorta, dove ghiaia, argilla rossa e calcare si alternano e finiscono per parlare attraverso le bollicine. I fratelli cominciarono giovanissimi con un Brut senza liqueur; oggi il lavoro si articola per millesimi e per dosaggi di zucchero, così che ogni annata trovi la propria voce anziché essere ricondotta a uno stile fisso. Due generazioni hanno presidiato questa terra fin dagli anni fondativi della denominazione, scegliendo di lasciare che territorio e stagione dettino il vino, con il minimo intervento. È una coerenza che si tocca più che raccontarsi: concentrata su un'unica Franciacorta DOCG, l'azienda misura il proprio valore sulla capacità di far emergere le differenze tra un raccolto e l'altro. Le visite in cantina permettono di verificarlo di persona, seguendo come lo stesso suolo del Monte Orfano cambi accento passando da un millesimo al successivo.

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