Fattoria di Montemaggio

Sui declivi di Radda in Chianti, la Fattoria di Montemaggio coltiva Sangiovese per produrre Chianti Classico DOCG, rosso che risponde ai parametri severi della denominazione. I vigneti sono condotti in regime biologico e convivono con un orto, dentro un'idea di agricoltura integrata dove la vigna non è una monocoltura isolata ma parte di un sistema più ampio, fatto di colture stagionali curate in prima persona. Questa impostazione diventa anche il modo in cui l'azienda si racconta a chi la visita. Cantina e sala di degustazione sono aperte agli ospiti, che scoprono il mestiere del vino attraverso l'esperienza diretta: si assaggia il Classico da calici pensati per l'occasione, mentre attorno prendono forma i prodotti dell'orto e il ritmo delle stagioni. È un'espressione di territorio letta attraverso il lavoro quotidiano più che attraverso la retorica. Chi vuole coglierne il senso può prenotare una visita e attraversare l'intero percorso, dalla vigna al bicchiere.

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