Fattoria San Felo

Fattoria San Felo lavora a Magliano in Toscana, nell'entroterra maremmano, dove produce vini a denominazione Toscano IGT declinati in bianco, rosso e rosato. In vigna convivono Sangiovese, Trebbiano Toscano e Canaiolo Nero, vitigni che raccontano la Toscana meridionale in un registro più solare e diretto rispetto alle zone classiche dell'interno. La gamma cromatica completa segnala un'azienda che interpreta la IGT come spazio di libertà stilistica più che come ripiego. Parallelamente, l'azienda percorre il cammino della certificazione Equalitas, a conferma di un impegno che tiene insieme sostenibilità ambientale, sociale ed economica della viticoltura. È un orientamento che si legge nel modo di stare in vigna, prima ancora che in etichetta. Chi arriva in azienda può camminare tra i filari e degustare i vini direttamente in cantina, seguendo da vicino un approccio alla vinificazione dichiaratamente consapevole. La visita diventa così il modo più concreto per capire come nasce, nella Maremma grossetana, un Toscano IGT che sceglie la misura e la trasparenza.

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