Feolfruit SRL Feola Vincenzo

A Presenzano, nell'Alto Casertano, Feolfruit SRL di Feola Vincenzo lavora attorno a un solo frutto tutelato, la Melannurca Campana IGP, denominazione che riunisce cinque comuni della regione. Presenzano guarda i rilievi al confine settentrionale della Campania, in un paesaggio agricolo di frutteti ordinati, e la mela vi porta un'identità antica, legata a un gesto agronomico particolare più che a un semplice raccolto. L'azienda coltiva le varietà Annurca e Rossa del Sud, riconoscibili per la polpa bianca e croccante e per la buccia rossa che la pianta sviluppa attraverso generazioni di coltivazione locale. Dietro questa scelta c'è la volontà di difendere una genetica ereditata, che non si limita a dare frutti belli ma li àncora al suolo e al clima da cui provengono. Il risultato racconta la principale zona melicola dell'Italia meridionale meglio di qualsiasi etichetta: un frutto che porta con sé la misura del terroir campano e il tempo lungo con cui è stato selezionato.

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