Fratelli Martini

Fratelli Martini distribuisce la propria attività su tre valli piemontesi — Cossano Belbo, Gavi e Neive — posizioni scelte per intercettare terroir diversi dell'Italia nordoccidentale. Il baricentro produttivo, però, guarda al lago di Garda, da cui prende nome la coppia di denominazioni che l'azienda dichiara, una per il vino e una per l'olio. Le due sigle coprono ambiti complementari. Il Garda DOC nasce da Garganega, Chardonnay e Pinot Grigio e si declina in versioni ferme, spumanti e frizzanti, tutte con un grado minimo dell'11%; il Garda DOP, invece, riguarda l'olio extravergine, apprezzato per un profilo delicatamente fruttato con note dolci. Vino e olio, due filiere sotto un'unica origine geografica lacustre. Al lavoro di cantina l'impresa affianca un impegno che esce dal recinto agricolo, destinando risorse al sostegno dei malati oncologici: un profilo aziendale che si misura tanto sul prodotto quanto sulla responsabilità, e che collega le colline delle Langhe alle rive del Garda.

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