GIAMPIERI GIUSEPPINO

Quattro denominazioni DOCG marchigiane tracciano il campo d'azione di Giuseppino Giampieri, tutte costruite attorno a due vitigni: la Vernaccia nera e il Verdicchio. Da Serrapetrona nascono le versioni spumante e ferma della Vernaccia, mentre il Cònero affida a Montepulciano e Sangiovese rossi strutturati, con almeno ventiquattro mesi di maturazione a definirne il profilo. Il Verdicchio si sdoppia in due riserve che mettono a confronto altrettanti terroir: le pendici calcaree di Matelica da un lato, l'ampia zona dei Castelli di Jesi con i suoi diciannove comuni dall'altro. È un modo per leggere come suolo e affinamento cambino la grana di uno stesso bianco. Il ricorso alla barrique attraversa la gamma come tratto di misura più che di potenza, cercando struttura senza sovrastare il frutto. Ne esce un ritratto di viticoltura centro-italiana giocato sull'equilibrio tra bollicine, bianchi di riserva e rossi di corpo, con quattro terroir distinti tenuti insieme da una stessa idea di rigore.

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