Grasso Aldo La Natura Società Agricola Arl

A Dugenta, sui terreni di origine vulcanica del Beneventano, Grasso Aldo La Natura coltiva la Melannurca Campana IGP, la mela che deve alla lenta arrossatura a terra il suo nome e il suo carattere. La società agricola lavora le varietà Annurca e Rossa del Sud dentro il perimetro dei cinque comuni della zona protetta, portando in cesto frutti dalla polpa bianca compatta e dalla buccia rosso intenso che sono la firma riconoscibile della denominazione. Dietro quel colore c'è un gesto agricolo antico: la maturazione completata dopo la raccolta, distesa al sole, che distingue questa cultivar da qualunque altra mela del Sud. Il lavoro dell'azienda non aggiunge retorica al frutto, ma ne custodisce la forma e la disciplina, tramandando una pratica plasmata da secoli di agricoltura campana. In un solo prodotto si condensa così un'intera cultura del melo, radicata nel clima temperato e nei suoli minerali dei colli beneventani.

Contatti