Gruppo Italiano Vini Spa

La più grande realtà collettiva del vino italiano affronta la Sicilia attraverso due denominazioni parallele, la DOC e l'IGP, che coprono insieme un mosaico di 391 comuni. Sotto questo doppio marchio d'origine, Gruppo Italiano Vini governa l'intera filiera dalla vigna alla bottiglia appoggiandosi a quindici cantine, ciascuna radicata in vigneti di proprietà nelle zone più riconosciute dell'isola. È una geografia produttiva pensata su scala, dove la denominazione diventa cornice per volumi importanti destinati ai mercati globali. Nel bicchiere il registro resta quello del vitigno siciliano: Nero d'Avola e Nerello Mascalese guidano rossi e rosati, affiancati da bianchi e da varietà internazionali, con gradazioni che superano i dodici gradi. Agronomi ed enologi seguono coltivazione, vendemmia e vinificazione con metodo sistematico, cercando di far coesistere la cura di dettaglio con la dimensione industriale. Le due Sicilia, DOC e IGP, funzionano così come le due velocità di uno stesso progetto: garanzia d'origine da un lato, flessibilità produttiva dall'altro.

Contatti